Le rôle du régime alimentaire dans l’influence de la composition microbienne de l’intestin est largement reconnu, tout comme les effets remarquables des activités microbiennes de l’intestin sur la santé humaine. Le régime méditerranéen (RM) est reconnu par l’UNESCO comme un patrimoine culturel immatériel. Il s’agit d’un régime alimentaire recommandé sur le plan nutritionnel, caractérisé par une consommation élevée de fruits, légumes, légumineuses, noix, céréales peu transformées, une consommation modérément élevée de poisson, une faible consommation de graisses saturées, de viande et de produits laitiers, une consommation régulière mais modérée de vin rouge et d’huile d’olive extra vierge comme principale matière grasse. La médecine peut être bénéfique à la fois pour la prévention et le traitement de plusieurs maladies telles que l’obésité, le diabète de type II, les maladies inflammatoires, le cancer colorectal et les maladies cardiovasculaires.
Cette nouvelle collaboration de recherche avec l’équipe du professeur Danilo Ercolini et Paola Vitaglione de l’université de Naples Federico II (Italie) et l’équipe du professeur Lars Dragsted et Henrik Roager de l’université de Copenhague (Danemark) a mis en évidence les effets bénéfiques d’un régime méditerranéen chez les personnes en surpoids et obèses après seulement 4 semaines d’intervention nutritionnelle.
Le passage à un régime méditerranéen augmente la richesse génétique chez les individus présentant une inflammation réduite accompagnée d’une augmentation de la Faecalibacterium prausnitzii, qui dégrade les fibres, et d’une diminution des espèces potentiellement pro-inflammatoires telles que Ruminococcus gnavus.
Les métabolites microbiens importants pour la santé humaine ont également été mesurés. Une augmentation des niveaux d’urolithines anti-inflammatoires a été observée. Ces composés proviennent du métabolisme microbien intestinal des ellagitannines, appartenant à la famille des polyphénols qui sont abondants dans les noix, qui ont été consommées quotidiennement par les sujets pendant l’intervention nutritionnelle. Des liens cohérents ont été mis en évidence entre la production d’urolithines et leurs producteurs microbiens dans l’intestin (Eggerthellaceae).
Une intervention diététique adaptée aux besoins des médecins peut également être utile pour obtenir des avantages cliniques tels que l’amélioration de la sensibilité à l’insuline chez les personnes présentant des niveaux de base plus faibles de Prevotella copri.
Les résultats sont conformes au concept de réponses personnalisées aux interventions diététiques et sont pertinents pour la pratique clinique à l’ère de la médecine de précision et de la nutrition individualisée, soulignent les chercheurs.
http://dx.doi.org/10.1136/gutjnl-2019-320438
https://www.inrae.fr/en/news/beneficial-effects-mediterranean-diet-overweight-and-obese-subjects-after-only-4-weeks-nutritional-intervention